هرچه باید درباره روغن آرگان بدانید
روغن آرگان، روغنی طبیعی است که از هسته‌ی میوه‌ی آرگان (که بومی مراکش است) استخراج می‌شود. این روغن که سرشار از اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان‌های مختلف است، برای مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود. لازم به ذکر است بسیاری از افراد در پخت و پز هم از روغن آرگان استفاده می‌کنند، چراکه خواص بسیاری برای سلامت دارد.
روغن آرگان چیست؟
روغن آرگان از میوه‌ی درخت آرگان بدست می‌آید. این روغن از هسته‌ی داخل مغز میوه استخراج می‌شود. استخراج روغن آرگان، شامل باز کردن میوه و شکستن هسته‌ی آن کار نسبتا سختی است و به همین خاطر هم روغن آرگان تقریبا گران است.
روغن آرگان خوراکی، از هسته‌های بو داده‌ی میوه‌ی آرگان استخراج می‌شود، اما روغن‌های زیبایی از مغز خام میوه‌ی این درخت بدست می‌آیند.
مزایای روغن آرگان برای سلامت
روغن آرگان برای اهداف مختلفی به بازار ارائه می‌شود، اما مراقبت از پوست و مو، شناخته شده‌ترین مورد مصرف آن به حساب می‌آیند؛ شهرت روغن آرگان در محصولات زیبایی به قدری زیاد شده است، که دولت مراکش قصد دارد وسعت نخلستان‌های کشت آرگان را بیشتر کند. جالب است بدانید بسیاری از افراد از روغن آرگان با نام طلای مایع یاد می‌کنند.
از روغن آرگان در پخت و پز هم استفاده می‌شود. این روغن علاوه بر عطر و طعم ملایم، خواص زیادی برای سلامت دارد. روغن آرگان، به عنوان یک روغن اشباع نشده‌ی چند منظوره، مانند روغن زیتون عمل می‌کند و برای سلامت قلب مفید است.
مراقبت از پوست
بسیاری از افراد معتقدند روغن آرگان مشکلات پوستی (مثلا آکنه، اگزما، پسوریازیس، سوختگی و عفونت‌های پوستی) را درمان می‌کند. غلظت بالای آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن آرگان (که اسید اولئیک و اسید لینولئیک را هم شامل می‌شود) باعث شده، بعضی‌ها ادعا کنند این روغن می‌تواند، با خنثی کردن اثر رادیکال‌های آزاد، مانع پیری پوست شود.
متخصصان می‌گویند اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن آرگان، می‌توانند تولید کلاژن را تقویت کنند و باعث کاهش چین و چروک و افزایش حجم پوست شوند.
از روغن آرگان، علاوه برکرم‌های پوستی، لوسیون، سرم، پماد و ماسک صورت، در شامپو و نرم کننده‌ی موی سر هم استفاده می‌شود؛ حتی می‌توانید از این روغن به عنوان روغن ماساژ استفاده کنید.
یک مطالعه در سال 2015 نشان داد، استفادهی موضعی از روغن آرگان در زنان یائسه باعث افزایش قابل توجه خاصیت کشسانی پوست پس از 60 روز می‌شود؛ این تاثیر در نیمی از زنان شرکت کننده با مصرف خوراکی، بیشتر شد. البته با وجود امیدوار کننده بودن نتایج، هنوز هم برای اثبات آن، مطالعات بیشتری لازم است.
اثر روغن آرگان روی درمان سوختگی و عفونت، مشخص نیست؛ روغن آرگان، خاصیت ضد باکتری دارد، اما مشخص نیست که این ویژگی تا چه اندازه برای جلوگیری از عفونت یا بهبود زخم مفید است.
یک مطالعه در سال 2016 نشان داد موش‌هایی که برای سوختگی درجه دو، تحت درمان روغن آرگان قرار گرفتند، سریعتر از آنهایی که با سیلور سولفادیازین 1٪ (یک کرم سوختگی استاندارد) یا دارونما درمان شدند، بهبود یافتند. (با اینحال نتایج تحقیقاتی که روی حیوانات انجام می‌شود، باید در انسان تکرار شود تا قابل استناد باشد).
بیشتر بخوانید: چطور با روغن ویتامین E ناخن‌هایی براق و سالم داشته باشیم؟
مراقبت از مو
به نظر می‌رسد روغن آرگان، به دلیل جلوگیری از آسیب دیدن کوتیکول خارجی ساقه‌ی مو، علاوه بر حفظ رنگدانه‌های طبیعی مو (ملانین)، کیفیت رشد مو را هم بهبود می‌بخشد.
یک مطالعه در سال 2013 نشان داد روغن آرگان می‌تواند کیفیت و ماندگاری رنگ مو را (بعد از رنگ کردن مو) افزایش دهد. رنگ کردن مو، به سلامتی مو آسیب می‌رساند، با اینحال به نظر می‌رسد روغن آرگان، اثرات محافظتی دارد.
موارد مصرف خوراکی
بعضی‌ها معتقدند، مصرف خوراکی روغن آرگان به جلوگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها، از جمله آرتروز، فشار خون، دیابت، صرع و تصلب شرایین کمک می‌کند. با اینحال تا به امروز، مطالعات علمی کمی برای حمایت از این ادعا انجام شده است.
یک مطالعه در سال 2013 به این نتیجه رسید، موش‌های دیابتی که روغن آرگان به آنها داده شده، به نسبت موش‌هایی که دارونما به آنها داده می‌شد، کاهش قند خون بسیار بیشتری داشته‌اند. علاوه بر این، به نظر می‌رسد، این روغن، فشار خون را هم تثبیت می‌کند – مسئله‌ای که در موش‌های تحت درمان دارونما رخ نمی‌دهد.
یک مطالعه‌ی مشابه گزارش داد، روغن آرگان عوارض چاقی را در موش‌هایی که از رژیم غذایی پرچرب استفاده می‌کرده‌اند، کاهش داده است. چراکه سطح کلسترول کل، تری گلیسیرید، گلوکز، انسولین و LDL (کلسترول بد) در موش‌های تحت درمان روغن آرگان، نسبت به موش‌های درمان نشده، پایین‌تر گزارش شده است. لازم به ذکر است، روغن آرگان قادر به افزایش HDL (کلسترول خوب حیاتی برای سلامت قلب) نیست.
با اینحال تاکنون هیچ مطالعه‌ای در مورد فواید مصرف خوراکی روغن آرگان روی انسان انجام نشده است.
عوارض جانبی احتمالی
بطور کلی روغن آرگان برای مصارف خارجی (استفادهی موضعی) ایمن است. با اینحال، ممکن است بعضی افراد با استفاده از روغن آرگان، به نوعی آلرژی (به نام درماتیت تماسی) دچار شوند؛ درماتیت تماسی باعث ایجاد بثورات پوستی، قرمزی و خارش می‌شود.
روغن آرگان حاوی توکوفرول (نوعی ویتامین E) است که ممکن است فرآیند لختگی خون را کُند کند و به همین خاطر احتمال دارد با داروهای رقیق کننده‌ی خون (مانند وارفارین) تداخل ایجاد کند؛ گرچه هنوز مشخص نیست که غلظت توکوفرول‌های موجود در روغن آرگان برای ایجاد تداخل کافی هستند یا خیر.
مقدار و نحوه‌ی مصرف
روغن آرگان، هم به عنوان روغن پخت و پز، هم به عنوان روغن زیبایی فروخته می‌شود. اغلب اوقات، به غیر از قیمت، هیچ تفاوت قابل تمایزی بین این دو گزینه وجود ندارد؛ بطور کلی روغن آرگان خوراکی، ارزان‌تر است، با اینحال گاهی اوقات روغن‌های با کیفیت و کلدپرس هم به اندازه‌ی روغن‌های درمانی موضعی، گران هستند.
هیچ روش مصرف عمومی برای استفاده از روغن آرگان وجود ندارد. با اینحال در مورد مصارف موضعی، بیشتر کمپانی‌ها توصیه می‌کنند:
- پس از حمام، پوست صورت و بدن را با چند قطره روغن آرگان چرب کنید
- قبل از شانه زدن موها، پوست سر و ساقه‌ی موها را با استفاده از روغن آرگان ماساژ دهید
بهترین نوع روغن؛ روش تشخیص روغن آرگان اصل و تقلبی
همانطور که در ابتدا هم گفتیم، روغن آرگان یک روغن کمیاب و بسیار گران قیمت است و فقط روغن‌هایی برای پوست و مو خوب هستند که درجه یک و اصل باشند؛ بنابراین سوال اینجاست، چطور می‌توان فرق بین روغن اصل و تقلبی را متوجه شد؟
بیشتر بخوانید: بهترین روغن برای برنزه شدن با آفتاب
برای تشخیص کیفیت روغن آرگان، توجه به چند نکته ضروری است:
-
رنگ
رنگ روغن آرگان مرغوب، طلایی است، اصلا به همین خاطر به آن طلای مایع مراکشی می‌گویند. روغنی که شفاف یا کدر باشد، احتمالا با مواد دیگری مخلوط شده است. به همین ترتیب روغنی که قهوه‌ای باشد و بوی تیزی داشته باشد، احتمالا تقلبی است.
-
عطر
روغن آرگان بوی مخصوصی دارد، بسیاری از مصرف کنندگان از این بو به عنوان بویی ملایم و شبیه به فندق یاد می‌کنند. بیشتر افراد با بوی روغن آرگان مشکلی ندارند، با اینحال کسانی که شامه‌ی تیزی دارند، روغن آرگان را معطر می‌دانند.
-
بافت و سرعت جذب
روغن آرگان ممتاز، بافتی سنگین و چرب دارد؛ این روغن به سادگی پخش می‌شود و فورا (طی چند دقیقه) جذب می‌شود. روغن بی کیفیت، سبک است و احساس چسبندگی ایجاد می‌کند.
آیا روغن آرگان منقضی می‌شود؟
ماندگاری روغن آرگان نسبتاً طولانی است (تا دو سال)، با اینحال گرمای شدید و اشعه‌ی ماوراء بنفش (UV) کیفیت آن را تحت تاثیر قرار می‌دهند.
به منظور جلوگیری از این اتفاق، روغن آرگان را در ظرف شیشه‌ای اصلی‌اش در یک اتاق خنک، و دور از تابش مستقیم نورآفتاب نگهداری کنید؛ قرار دادن روغن آرگان، داخل یخچال، ماندگاری آن را بالا می‌برد.
در صورتی که متوجه تغییر رنگ یا بوی روغن شُدید، آن را دور بریزید.
حرف آخر
سالیان سال است که از روغن آرگان برای مصارف مختلف خوراکی، زیبایی و دارویی استفاده می‌شود.
این روغن سرشار از ترکیبات ضد التهابی، آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری است که در درمان مشکلات پوستی موثر هستند.
تحقیقات اولیه نشان می‌دهند، روغن آرگان به جلوگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. با اینحال هنوز هم تحقیقات بیشتری لازم است.
آنچه که مسلم است، روغن آرگان در زمینه‌ی مصارف زیبایی شگفت انگیز است؛ اگر شما هم تجربه‌ی استفاده از آن را داشته‌اید، نظرات خود را با ما در میان بگذارید.
شما می‌توانید انواع محصولات مراقبت از مو و پوست را به صورت آنلاین از داروخانه آنلاین دارودراگ خریداری و درب منزل تحویل بگیرید.
این مطلب توسط تیم مجله سلامتی دارودراگ تهیه و تنظیم شده است.
انتشار مطالب فوق تنها با ذکر مرجع به همراه لینک وب‌سایت دارودراگ مجاز می‌باشد.
لطفا به حقوق هم احترام بگذاریم.