چه میوه‌هایی فشار خون را پایین می‌آورند؟

تا این لحظه، هنوز علت قطعی و نظر مطمئنی برای وجود فشار خون بالا عنوان نشده. ترسناک است مگر نه؟ در قرن 22 میلادی‌، هنوز کسی نمی‌داند چرا فشار خون بالا می‌رود و این قضیه ترسناک‌تر هم خواهد شد اگر بدانید نصف مبتلایان فشار خون بالا، از بیماری‌شان آگاهی ندارند و وقتی وضعیت بدنشان وخیم می‌شود و به پزشک مراجعه می‌کنند، تازه آن وقت متوجه قضیه می‌شوند. براساس نظر دانشمندان، غذاها روی فشار خون موثر هستند و برخی خوراکی‌ها بخصوص آن‌هایی که غنی از ترکیبات مغذی مثل پتاسیم و منیزیم هستند، فشار خون را کنترل می­کنند. میوه‌ها در این دسته جای دارند و پر از پتاسیم و منیزیم هستند. به عنوان راهی برای پایین آوردن فشار خون، می‌خواهیم  میوه‌هایی را معرفی کنیم که فشار خون بالا را کنترل کنند.

در این مطلب نمی‌خواهیم بگوییم که فقط میوه مصرف کنید تا فشار خونتان بالا نرود. به هر حال، افرادی که پرفشاری خون یا فشار خون بالا دارند، باید داروهای‌شان را هم مصرف کنند اما با کمک میوه‌ها، می‌توانند خودمراقبتی بیشتری داشته باشند.

قلب، خون را به عروق (رگ‌های خونی) بدن، پمپاژ می‌کند. این نیروی فشاری در حد معمول است حالا اگر این پمپاژ و انتقال خون درون رگ‌ها، بیش از حد معمول باشد، فشار خون بالا اتفاق می‌افتد. فشار خون بالا (به انگلیسی hypertension) یعنی نیرویی که خون به رگ‌ها وارد می‌کند بیش از اندازه بالاست. همانطور که در ابتدا هم گفتیم، در بیشتر موارد علت این مسئله مشخص نیست. اما کاملا معلوم است که رژیم غذایی روی آن تاثیر دارد.

حتما می‌پرسید رژیم غذایی چگونه روی فشار خون تاثیر می‌گذارد؟ باید بگوییم همانطور که بعضی خوراکی‌ها فشار خون را افزایش می‌دهند، بعضی میوه‌های خاص (که در ادامه با آن‌ها بیشتر آشنا می‌شویم) هم فشار خون را کاهش می‌دهند. بیشتر از یک میلیارد نفر در دنیا به فشار خون بالا مبتلا هستند. دارو درمانی، مثل مصرف مهارکننده­های آنزیم تبدیل‌کننده آنژیوتانسین (

کدام میوه‌ها پایین آورنده فشار خون هستند؟

• مرکبات

مرکبات از جمله گریپ فروت، پرتقال و لیمو از قدرتمندترین میوه‌های پایین آورنده فشار خون هستند. میوه‌های این خانواده غنی از انواع ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی هستند که با کنترل عوامل موثر در ابتلا به بیماری­های قلبی از جمله فشار خون به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌­کنند.

مطالعات نشان داده­ که نوشیدن آب پرتقال و آب گریپ فروت به کاهش فشار خون کمک می­کند. با این حال فراموش نکنید که گریپ فروت و آبمیوه­ی آن با بعضی از رایج­ترین داروهای کاهنده­ی فشار خون تداخل ایجاد می­کنند. بنابراین قبل از اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی خود، با پزشک مشورت کنید.

• موز

موز حاوی مقادیر فراوانی پتاسیم است. پتاسیم نقش حیاتی در کنترل هایپرتنشن (فشار خون بالا) ایفا می­کند. یک موز متوسط حدودا 422 میلی­گرم پتاسیم دارد و طبق گفته­ی انجمن قلب آمریکا (AHA)، پتاسیم، اثرات سدیم را کاهش می­دهد و تنگی دیواره­ی رگ­های خونی را کم می­کند. توصیه می‌شود که افراد بزرگسال روزانه 4700 میلی­گرم پتاسیم مصرف کنند. اگر از خوردن موز خسته شدید، میوه‌ها و خوراکی‌های زیر را هم می‌توانید در رژیم غذایی‌تان بگنجانید که سرشار از پتاسیم هستند:

• آووکادو
• طالبی و خربزه عسلی
• لوزی­ماهی یا هالیبوت
• قارچ
• سیب­زمینی شیرین
• گوجه­فرنگی
• ماهی­تن
• لوبیا

افراد مبتلا به بیماری­های کلیوی می­بایست در مورد مصرف پتاسیم نظر پزشک را جویا شوند، چراکه زیاده‌روی در مصرف آن مضر است. 

بیشتر بخوانید: کدام دستگاه فشار خون خانگی بهتر است؟

• بری­ها (انواع توت)

بری­ها (Berries) یا توت‌ها خواص زیادی دارند که کاهش فشار خون از مهم آن‌ها است. توت­ها منبع غنی آنتی اکسیدان­هایی مانند آنتوسیانین هستند. آنتوسیانین، همان رنگدانه‌ای است که باعث درخشش رنگ توت می‌شود.

آنتوسیانین­ها می­توانند با افزایش سطح نیتریک­اکسید خون، تولید مولکول­های مسدود کننده­ی رگ­های خونی را کاهش دهند. این اتفاق به خودی خود در کاهش فشار خون موثر است.

بلوبری (زغال­اخته آبی)، رازبری (تمشک)، چوکبری (انگورک گلوگیر)، کلاودبری (تمشک شمالی) و استرابری (توت فرنگی) از معروف­ترین میوه‌های پایین آورنده فشار خون و عضو خانواده‌ی توت‌ها هستند.

• کیوی

طبق نتایج یک مطالعه علمی، آن‌هایی که فشار خون بالا اما خفیفی دارند، می‌توانند با مصرف روزانه­ی کیوی به سلامت قلبشان کمک کنند. محققان تاثیر کیوی را روی کسانی که فشار خون نسبتا بالایی داشتند بررسی کردند و متوجه شدند که خوردن 3 کیوی در روز به مدت 8 هفته تاثیر قابل توجهی روی کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک دارد. آنمعتقدند مواد زیست­فعال(بیواکتیو) موجود در کیوی منجر به این تاثیر می­شود.

• هندوانه

هندوانه حاوی یک آمینواسید به نام سیترولین است که به کنترل فشار خون بالا کمک می­کند. سیترولین به بدن کمک می­کند تا نیتریک اسید تولید کند. نیتریک اسید یک گاز است که رگ­های خونی را شُل می­کند و انعطاف آن‌ها را زیاد می­کند. چنین تاثیری به بهبود گردش خون و در نتیجه کاهش فشار خون کمک میکند.

• آناناس

خیلی افراد از خواص شگفت انگیز آناناس بی­خبر هستند. آناناس که درمانی عالی برای سرفه است، روی درمان هایپرتنشن (فشار خون بالا) هم تاثیر می‌گذارد.

پتاسیم فراوان این میوه باعث می­شود سطح فشار خون به اندازه­ی ایده­آل خود نزدیک شود. لازم به ذکر است مقدار سدیم آناناس بسیار ناچیز است و این مسئله از مواردی است که آن را تبدیل به یکی از بهترین میوه‌های پایین آورنده فشار خون کرده ­است.

• انار

بر اساس نتایج یک مطالعه در سال 2012، نوشیدن روزانه­ی یک فنجان آب انار کمک می­کند که فشار خون ظرف مدت کوتاهی (حدود 28 روز) پایین بیاید. محققان این تاثیر را به خاصیت آنتی­اکسیدانی این میوه نسبت داده­اند.

بعضی افراد میوه­ی انار را دوست دارند، در حالیکه بعضی دیگر آبمیوه­ی آن را ترجیح می­دهند. اگر زمان کافی برای تهیه­ی آب انار خانگی ندارید، هنگام خرید انواع صنعتی آن مطمئن شوید که فاقد شکر باشد.

بیشتر بخوانید: دستگاه تست قند چیست؟

کدام غذاها دشمن پایین آمدن فشار خون هستند؟

همان اندازه که مصرف میوه‌های پایین آورنده فشار خون خوب است، مصرف بعضی خوراکی­ها ممنوع است. اجتناب از مصرف خوراکی­های زیر علاوه بر تسریع درمان، از بروز هایپرتنشن پیشگیری می­کند:

• نمک

سدیم بطور قابل توجهی فشار خون را بالا می­برد. طبق یافته­های یک مطالعه­ی مروری در سال 2013، کم کردن مصرف نمک تا 4.4 گرم در روز بطرز چشمگیری فشار خون سیستولی و دیاستولی را پایین می­آورد.

• کافئین

کافئین موجود در قهوه، چای، نوشابه و نوشیدنی­های انرژی­زا منجر به اوج گرفتن موقت فشار خون می­شود.

تحقیقات نشان داده­اند نوشیدن 2 فنجان قهوه­ی غلیظ، فشار خون سیستولی و دیاستولی را به مدت حداقل 3 ساعت بالا می­برد.

لازم به ذکر است هیچ یافته­ای وجود ندارد که نشان دهد نوشیدن قهوه منجر به افزایش دائم فشار خون می­شود.

• الکل

نوشیدن الکل، آن هم به مقدار زیاد منجر به افزایش دراماتیک فشار خون خواهد شد. نوشیدنی­های الکلی خطر نارسایی قلبی، سکته، سرطان و چاقی را هم افزایش خواهند داد.

حرف آخر

مصرف میوه‌های پایین آورنده فشار خون در کنار دیگر تغییرات مربوط به سبک زندگی می­تواند هایپرتنشن را کنترل و احتمال ابتلا به بیماری­های قلبی را کم ­کند.

طبق تحقیقات، میوه­هایی مانند مرکبات، موز، کیوی و توت فرنگی کمک زیادی می‌کنند که فشار خون فرد در سطح مطلوبی ثابت بماند. پس اگر فشار خون بالا دارید یا می­خواهید سالم بمانید، از همین حالا میوه­های معرفی شده در این مطلب را به عنوان میان وعده در رژیم غذایی خود بگنجانید.

شما می‌توانید انواع مکمل تقویتی و مکمل غذایی را به صورت آنلاین از داروخانه آنلاین دارودراگ خریداری و درب منزل تحویل بگیرید.