خانه وبلاگ

اگر تاکنون رژیم غذایی خاصی گرفته یا به سراغ تناسب اندام و بدنسازی رفته باشید، احتمالا از محبوبیت فوق‌العاده‌ی پودرهای پروتئینی خبر دارید و می‌دانید که ورزشکاران زیادی از آن‌ها استفاده می‌کنند. در این میان پودر پروتئین وی از بقیه پرطرفدارتر است و در ایران هم تولید می‌شود. پودر پروتئین وی کاله و پگاه بهترین‌ انتخاب‌های ایرانی هستند و در این مطلب از بلاگ داروخانه آنلاین دارودراگ به تفاوت‌ها و شباهت‌های آن‌ها اشاره می‌کنیم. اما اصلا پودر پروتئین وی چیست و چرا باید از آن استفاده کنیم؟

پروتئین وی چیست؟

شیر عمدتاً حاوی دو نوع پروتئین کازئین و وی است. مخلوطی از پروتئین‌ها در طول تولید پنیر از شیر، از آب پنیر جدا می شود. این مخلوط پروتئین به عنوان پروتئین وی شناخته می‌شود و با تبدیل به پودر، نوعی مخلوط پروتئینی بسیار مقوی را تشکیل می‌دهد.

پودر پروتئین وی معمولاً حاوی اسانس‌های افزودنی است، زیرا به خودی خود طعم چندان اشتها آوری ندارد، هر چند که می‌توانید آن را با چیزهای دیگر مخلوط کنید. نکته مهم این‌جا این است که دقت کنید پودر پروتئینی که می‌خرید حاوی شکر نباشد، مخصوصا اگر به دنبال کاهش وزن هستید.

پودر پروتئین وی چیست؟

فواید پودر پروتئین وی

دریافت پروتئین برای مسائل مختلفی اهمیت دارد و در هر شرایطی می‌توانید از مزایای آن بهره ببرید.

بهبود توده عضلانی

پروتئین برای به دست آوردن توده عضلانی حیاتی است و شواهد زیادی برای تأیید این موضوع وجود دارد. به علاوه خوردن پروتئین کافی نیز ممکن است به جلوگیری از از دست دادن عضلات به دلیل افزایش سن کمک کند. از نقطه نظر پزشکی، پروتئین وی می‌تواند به عنوان منبع پروتئینی برای تأمین مواد مغذی اضافی برای افرادی که بیماری یا نیاز به افزایش وزن دارند و همچنین برای بهبود زخم‌های پس از آسیب یا جراحی استفاده شود.

هرچند که پروتئین کافی با خوردن مواد مغذی قابل جذب است، اما افراد ورزشکار چه آماتور و چه حرفه‌ای می‌توانند پروتئین وی را برای بهبود عملکرد ورزشی خود و افزایش قدرت و توده عضلانی امتحان کنند. پروتئین وی در بسیاری از موارد بر سایر انواع پودر پروتئین مانند پروتئین کازئین ترجیح داده می‌شود، زیرا این نوع پروتئین به راحتی هضم شده و سریع‌‌تر از پروتئین کازئین جذب می‌شود.

کمک به کاهش وزن

به طور کلی، در مطالعات علمی متعدد  ثابت شده که افزایش مصرف پروتئین تاثیر مثبتی بر کاهش وزن دارد. جایگزینی منابع پر کالری با پروتئین و علی‌الخصوص پروتئین وی سبب می‌شود برای مدت بیشتری سیر بمانید و از طرفی ب افزایش متابولیسم بدن و ساخت عضلات کمک نیز کمک می‌کند. در نهایت می‌توانید مدت بیشتری در رژیم باقی بمانید و راحت‌تر به وزن ایده‌آل خود دست پیدا کنید.

بهترین قرص های لاغری گیاهی

کمک به افزایش وزن

بله درست است. مصرف پروتئین کافی چه برای کاهش و چه افزایش وزن و در واقع برای رسیدن به وزن ایده‌آل مفید است، کافی‌ست طرز استفاده درست از آن را بلد باشید. شیک‌های پروتئینی یک انتخاب محبوب برای افرادی است که سعی در افزایش وزن دارند.اگر در تلاش برای دریافت پروتئین و کالری کافی از رژیم غذایی خود هستید، به راحتی می‌توانید پروتئین وی کاله یا پگاه را را به یک وعده غذایی اضافه یا جایگزین کنید. شیک های پروتئینی همچنین برای حفظ وزن توسط افراد مسن و افرادی که کاهش وزن غیر ارادی را تجربه می کنند استفاده می‌شود.

بهترین قرص های چاقی و افزایش وزن

مقایسه پروتئین وی کاله و پروتئین وی پگاه

حالا که با پروتئین وی آشنا شدید می‌توانیم به تفاوت این دو برند بپردازیم. برای مقایسه این دو پودر پروتئین، آن‌ها را تک تک بررسی می‌کنیم.

پروتئین وی کاله

بررسی پروتئین وی کاله

پروتئین وی کاله، پروتئین وی از نوع کنسانتره است اما در عین حال فاقد لاکتوز نیز هست. بنابراین برای افراد دارای حساسیت به لاکتوز نیز قابل استفاده است. از مهم‌ترین مزایای این محصول قابلیت حلالیت بالای آن است که خیلی راحت و با چند تکان کاملا در آب یا شیک حل می‌شود و از گلوله شدن و چسبیدن به دیواره‌ها خبری نخواهد بود. این پودر پروتئین که یکی از انواع باکیفیت موجود در بازار ایران است حاوی 75% پروتئین خالص است. ۲۵% باقیمانده نیز حاوی گلوتامین، BCAAs و سایر اسید آمینه‌ها است که توضیح کوچکی راجع به آن‌ها می‌دهیم:

• BCAA حاوی آمینو اسیدهای ضروری لوسین، ایزولوسین و والین است که حدود 35% از پروتئین عضلانی بدن شما را تشکیل می‌دهند. این اسیدآمینه‌ها ضروری نامیده می‌شوند زیرا بدن شما آن‌ها را به تنهایی نمی‌سازد و باید آن‌ها را از غذا و مکمل‌های تمرینی دریافت کنید.
• گلوتامین نیز یکی دیگر از 20 اسید آمینه‌های طبیعی موجود در پروتئین رژیم غذایی است که جزو اسیدآمینه‌های ضروری به حساب می‌آید. گلوتامین یک ترکیب بسیار موثر برای سلامت روده و سیستم ایمنی است، زیرا این سلول‌ها از گلوتامین به عنوان منبع سوخت ترجیحی به جای گلوکز استفاده می‌کنند.

وزن کلی پروتئین وی کاله ۱۸۰۰ گرم است. اگر مانند خود کاله هر وعده مصرفی یا هر اسکوپ را ۳۲.۵ گرم در نظر بگیریم، می‌توانید برای ۵۵ وعده روی پودر پروتئین وی کاله حساب کنید. برای مصرف نیز می‌‌توانید هر اسکوپ را داخل 130 میلی‌لیتر آب یا هرگونه نوشیدنی دیگری که دوست دارید حل و نوش جان کنید.

خرید پروتئین وی کاله

پروتئین وی پگاه

بررسی پروتئین وی پگاه

پودر پروتئین پگاه از دیگر برندهایی است که محبوبیت زیادی پیدا کرده است و رقیب پروتئین وی کاله محسوب می‌شود. از لحاظ میزان و نوع پروتئین وی، هر دو محصول شبیه به هم هستند. در مورد پروتئین وی پگاه نیز حدود ۲۴ گرم وی در هر سروینگ وجود دارد که نیاز عضلانی شما را برطرف می‌کند. اما این دو محصول تفاوت‌هایی نیز با هم دارند که به آن‌ها می‌پردازیم.

• پودر پروتئین پگاه وزن بیشتری نسبت به پودر وی کاله دارد و ۲۰۰۰ گرمی است.
• قیمت پودر پروتئین وی کاله کمی کمتر از پگاه است.
• میزان کربوهیدرات در هر اسکوپ پودر پروتئین پگاه نسبت به پروتئین وی کاله بیشتر است و چربی بیشتری نیز دارد.
• پودر وی پگاه دارای مقادیری از ویتامین‌ها حاوی ویتامین‌های گروه ب است. این ویتامین‌ها به هضم و جذب سریع‌تر کربوهیدرات و پروتئین‌ کمک می‌کنند و همین هم سبب شده این پودر نسبت به کاله زودجذب‌تر باشد.
• پودر پروتئین پگاه حاوی مکمل BCAA و گلوتامین نیست، در عوض آمینواسیدهای دیگری مانند ال کارنتین، اینوزیتول و تائورین دارد.

سخن آخر

پروتئین وی یک پروتئین با کیفیت بالا است و به خوبی نیز جذب می‌شود. همین هم سبب شده یکی از بهترین انواع پروتئین برای مصرف بعد از ورزش باشد. اگر به دنبال یک پودر بدون شکر و با کربوهیدرات کم می‌گردید، پودر پروتئین وی کاله انتخاب مناسب و بهتری خواهد بود. در مقابل پودر پروتئین وی پگاه میکسی از ویتامین‌ها و پروتئین را در اختیار شما می‌گذارد و وزن بیشتری هم دارد. با در نظر گرفتن اینها، تازه‌کارها ممکن است به سراغ خرید پروتئین وی پگاه بروند ولی انتخاب حرفه‌ای‌ها در خرید مکمل بدنسازی، پروتئین وی کاله است.